Auteur : Jean Steph

Les vélos dans la métropole Lilloise

Si les déplacements à vélo se font sans problème à Lille même, ils ne sont pas forcément aussi évidents sur le reste de la communauté urbaine. Pistes cyclables lilloises Le centre ville de Lille donne globalement satisfaction aux cyclistes, avec un trafic relativement apaisé. Des nouveaux aménagements y sont régulièrement mis en place, mais certains restent encore à venir. C’est le cas par exemple pour les double sens cyclables qui ont commencé d’apparaître, mais qui ne sont pas encore appliqués dans toutes les rues en zone 30. Sur les grands boulevards, des voies automobiles ont été fermées et remplacées par...

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La cuisson sous vide avec un cuiseur sous vide

Il y a quelques années, les cuiseurs sous vide étaient des machines très onéreuses. Seuls les professionnels de la restauration pouvaient s’en offrir. De ne jours, ce n’est plus le cas. En effet, des  fabricants proposent maintenant à la clientèle des modèles abordables. Leur rapport qualité prix est très intéressant. Ainsi, nombreux sont ceux qui peuvent actuellement disposer de tels appareils pour cuire les aliments sous vide. L’utilisation du matériel n’est pas complexe. En effet, il suffit de suivre les recommandations mentionnées dans le mode d’emploi pour réaliser des plats succulents. Le fonctionnement de la cuisson sous vide Le...

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